कच्चे माल को पंप के माध्यम से भंडारण टैंक से प्री-हीटिंग भंवर पाइप में खिलाया जाता है। तरल तीसरे प्रभाव वाष्पीकरण से वाष्प द्वारा गर्म हो रहा है, फिर यह तीसरे बाष्पीकरणकर्ता के वितरक में प्रवेश करता है, तरल फिल्म बनने के लिए नीचे गिरता है, माध्यमिक बाष्पीकरणकर्ता से वाष्प द्वारा वाष्पित किया जाता है। वाष्प केंद्रित तरल के साथ चलता है, तीसरे विभाजक में प्रवेश करता है, और एक दूसरे से अलग हो जाता है। केंद्रित तरल पंप के माध्यम से माध्यमिक बाष्पीकरणकर्ता के लिए आता है, और पहले बाष्पीकरणकर्ता से वाष्प द्वारा फिर से वाष्पित हो जाता है, और उपरोक्त प्रक्रिया फिर से दोहराती है। पहले प्रभाव बाष्पीकरणकर्ता को ताजा भाप की आपूर्ति की आवश्यकता होती है।
कच्चे माल के तरल को प्रत्येक वाष्पीकरण पाइप में अपरिहार्य रूप से वितरित किया जाता है, गुरुत्वाकर्षण के कार्य के तहत, ऊपर से नीचे तक तरल प्रवाह, यह पतली फिल्म बन जाती है और भाप के साथ गर्मी का आदान -प्रदान होती है। उत्पन्न माध्यमिक भाप तरल फिल्म के साथ चलते हैं, यह तरल प्रवाह की गति, हीट एक्सचेंजिंग दर को बढ़ाता है और प्रतिधारण समय को कम करता है। पतन फिल्म वाष्पीकरण हीट संवेदनशील उत्पाद के लिए फिट बैठता है और बुदबुदाते हुए बहुत कम उत्पाद नुकसान होता है।