स्प्रे ड्रायर तात्कालिक सूखने वाले तरल पदार्थ और ठोस पदार्थों का अलग लाभ प्रदान करते हैं। वे आम तौर पर एक एटमाइज़र (स्प्रे नोजल), एक सुखाने वाले कक्ष, और एयर इनलेट और आउटलेट सिस्टम, साथ ही एक सामग्री संग्रह और पुनर्प्राप्ति प्रणाली से मिलकर बनते हैं। अलग -अलग एटमाइज़र अलग -अलग एटमाइजेशन पैटर्न का उत्पादन करते हैं, और स्प्रे ड्रायर को एटमाइजेशन प्रकार द्वारा वर्गीकृत किया जा सकता है: एयरफ्लो, प्रेशर और सेंट्रीफ्यूगल।
1। एयरफ्लो एटमाइजेशन संपीड़ित हवा (या जल वाष्प) का उपयोग करता है, जो उच्च गति से एक नोजल से निकाला जाता है और एक अन्य चैनल के माध्यम से व्यक्त तरल फ़ीड के साथ मिश्रित होता है। हवा (या वाष्प) और तरल के बीच सापेक्ष गति में अंतर से उत्पन्न घर्षण तरल को बूंदों में फैलाता है। नोजल के द्रव चैनलों की संख्या और लेआउट के आधार पर, एयरफ्लो एटमाइज़र को दो-फ्लुइड बाहरी मिश्रण, दो-द्रव आंतरिक मिश्रण, तीन-द्रव आंतरिक मिश्रण, तीन-द्रव आंतरिक और बाहरी मिश्रण, चार-द्रव बाहरी मिश्रण, या चार-फ्लुइड दो-आंतरिक मिश्रण और एक-एक्सटर्नल मिश्रण के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। AirFlow Atomizers में एक सरल संरचना होती है और वे अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला को संभाल सकते हैं, लेकिन वे बहुत अधिक ऊर्जा का उपभोग करते हैं।
2। सेंट्रीफ्यूगल एटमाइजेशन तरल सामग्री को बाहर फेंकने के लिए एक उच्च गति वाले घूर्णन डिस्क या पहिया द्वारा उत्पन्न केन्द्रापसारक बल का उपयोग करता है, जिससे यह सुखाने के माध्यम से बूंदों को बनाने के लिए संपर्क करता है। केन्द्रापसारक एटमाइज़र फ़ीड (जैसे दबाव) से कम प्रभावित होते हैं और नियंत्रित करने के लिए सरल होते हैं।
3। दबाव परमाणुकरण उच्च दबाव में नोजल से तरल को बाहर निकालने के लिए एक दबाव पंप का उपयोग करता है, सीधे दबाव को गतिज ऊर्जा में परिवर्तित करता है, जिससे तरल को सुखाने के माध्यम से संपर्क करने और बूंदों में फैलाने की अनुमति मिलती है। दबाव एटमाइज़र उच्च उत्पादन क्षमता और कम ऊर्जा की खपत की पेशकश करते हैं; वे न्यूनतम ठीक पाउडर उत्पन्न करते हैं, छोटे कणों का उत्पादन करते हैं, और एक उच्च ठोस वसूली दर प्राप्त करते हैं।
4। चीनी हर्बल दवा के अर्क के लिए स्प्रे ड्रायर मुख्य रूप से सेंट्रीफ्यूगल एटमाइजेशन और एयरफ्लो एटमाइजेशन का उपयोग करते हैं, बाद में छोटे पैमाने पर प्रायोगिक उपकरणों में अधिक सामान्य होते हैं। प्रेशर एटमाइजेशन के लिए एक उच्च दबाव वाले पंप और एक बड़े एटमाइजेशन वॉल्यूम की आवश्यकता होती है, जबकि एयरफ्लो एटमाइजेशन उनके एप्लिकेशन को सीमित करते हुए, बहुत अधिक ऊर्जा का उपभोग करता है। केन्द्रापसारक परमाणु, इसके विपरीत, अपेक्षाकृत कम तकनीकी आवश्यकताएं हैं और इसे लागू करने के लिए सबसे आसान हैं।
